Phú Quôc renforce la valorisation de ses produits agricoles, forestiers et aquatiques via le programme One Commune, One Product (OCOP). Le Bureau de l'agriculture et de l'environnement de la zone spéciale indique que 68 produits OCOP restent valides, répartis entre 45 produits trois étoiles, 14 quatre étoiles et 9 cinq étoiles, développés par 18 producteurs. L'approche vise à conjuguer matières premières spécifiques, métiers traditionnels et ressources halieutiques abondantes.
Des entreprises locales modernisent leurs procédés pour accroître la valeur ajoutée. Khai Hoàn, qui participe au programme depuis 2020, a vu trois produits obtenir la certification OCOP cinq étoiles en 2023 et a déposé en 2026 un dossier pour maintenir cette distinction tout en enregistrant deux nouveaux produits cinq étoiles. Thanh Quôc priorise la qualité et investit dans des équipements de production et des systèmes de traitement des déchets pour garantir la conformité et la durabilité environnementale.
La stratégie publique met l'accent sur l'intégration des produits OCOP à la chaîne de valeur touristique : au-delà du rôle de souvenirs, ces spécialités alimentent des offres de tourisme expérientiel. Pour accéder à des marchés exigeants comme l'Europe, les États-Unis, le Japon et la République de Corée, Phú Quôc accélère la normalisation des procédés et la transformation numérique des produits, notamment via des emballages modernes avec codes QR pour la traçabilité.
La commercialisation digitale progresse : de nombreux produits OCOP sont vendus sur Shopee, TikTok et Lazada, et les ventes en direct contribuent à la promotion des savoir-faire traditionnels. Les autorités estiment que l'alliance entre savoir-faire artisanal et entrepreneuriat moderne renforce la position internationale de l'île et soutient un développement local plus durable.
